Nos produits
La récolte 2026 de notre poivre de Sichuan rouge est disponible !
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Bientôt disponibles
D'autres variétés poussent dans nos champs à Mackenheim, mais il faut encore laisser les arbres grandir : elles ne sont pas disponibles pour le moment.
Poivre de Sichuan Vert
Baies vertes entières de Zanthoxylum piperitum, cueillies au printemps. Poivre récolté, séché, et trié entièrement à la main, à Mackenheim en Alsace.
Poivre Sansho
Baies entières de Zanthoxylum schinifolium. Poivre récolté, séché, et trié entièrement à la main, à Mackenheim en Alsace.
Poivre Timut
Baies entières de Zanthoxylum armatum. Poivre récolté, séché, et trié entièrement à la main, à Mackenheim en Alsace.
Poivre « Américain »
Poivre récolté, séché, et trié entièrement à la main, à Mackenheim en Alsace.